KORANRIAU.co,PEKANBARU- Kebutuhan bahan makanan beras dan cabe yang sangat tinggi di Pekanbaru, ternyata tidak terpenuhi dengan produksi pangan di Pekanbaru. Produksi pangan di Pekanbaru tidak mencapai sepertiga dari kebutuhan beras dan cabe di Pekanbaru.
Untuk Kota Pekanbaru, kebutuhan beras sebanyak 67.090 ton per tahunnya dengan konsumsi 163 gram perkapita perhari.
Sedangkan untuk kebutuhan cabe merah 5.661 ton per tahunnya dengan konsumsi 14,1 gram perkapita perhari. Kemudian untuk kebutuhan cabe rawit di Kota Pekanbaru sebanyak 963,6 ton dengan tingkat konsumsi 24, gram perkapita perhari.
Dengan kebutuhan masyarakat Pekanbaru sebanyak itu, produksi pangan pertanian Kota Pekanbaru hanya mampu memenuhi 10 persen untuk beras dan 32 persen untuk kebutuhan cabe.
Hal itu dikatakan oleh Sekretaris Dinas Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru, Ir Hj Bestina MP, bahwa kebutuhan pangan di Pekanbaru belum mampu dipenuhi dari hasil produksi sendiri.
"Jadi untuk pangan masih didatangkan dari Provinsi dan Kabupaten tetangga. Kita impor beras dan cabe dari Provinsi Sumatera Barat dan Sumatera Utara," ungkap Bertina, Rabu (27/11/19).
"Karena pedagang banyak berasal dari daerah tetangga itu. Sebab beras dan cabe ini berasal dari daerah dataran tinggi," sebutnya.
Untuk itu, demi menyesiasati kebutuhan itu, Ia pun mengajak masyarakat agar bisa memanfaatkan perkarangan rumah.
"Melalui program Kementerian Pertanian yaitu, kawasan rumah pangan lestari. Ini bertujuan untuk mengoptimalisasi pekarangan rumah dengan menanam berbabai jenis tanaman pangan dan holtikultura," terangnya.
"Jadi disetiap pekarangan disarankan menanam sayuran, cabe. Karena cabe ini untuk menutupi kekurangan yang selama ini kita datangkan dari daerah luar ini bisa diminimalisir," jelasnya.
"Bukan menutupi, akan tetapi setidaknya mengurangi impor kita dari daerah lain. Karena ketimpangan kebutuhan dengan ketersediaan produksi kita terlalu besar. Jadi setidaknya meminimalisir," pungkasnya.Rahmat
No Comment to " Produksi Beras dan Cabe Tak Penuhi 50 Persen Kebutuhan Masyarakat Pekanbaru "